مطلوب عاجلاً مدير تشغيل في قطاع الأغذية والمشروبات بالسعودية – فرصة قيادية برواتب مجزية في الرياض
يُعد مجال إدارة التشغيل في قطاع F&B من أهم المجالات الحيوية في صناعة المطاعم والكافيهات، حيث يركز على رفع كفاءة الأداء، وتحسين جودة الخدمة، وتقليل الهدر، وضمان تطبيق معايير SOPs بما يحقق أعلى مستويات رضا العملاء والنمو التشغيلي.
توفر هذه الوظيفة فرصة مميزة لقيادة العمليات اليومية لمجموعة من الفروع، والعمل ضمن بيئة احترافية تمنحك خبرة قوية في إدارة فرق العمل، وتحليل الأداء التشغيلي، وتحقيق الأهداف البيعية، مما يساهم في تطوير مسار مهني قيادي داخل قطاع الأغذية والمشروبات.
تفاصيل الوظيفة
مدير تشغيل (Operations Manager) – قطاع F&B
تشمل المهام الإشراف الكامل على العمليات اليومية للفروع (Front of House)، وضمان تطبيق معايير الجودة والتشغيل (SOPs) بشكل دقيق ومستمر.
كما يتضمن الدور إدارة وتطوير فرق العمل وتحسين الإنتاجية، ومتابعة المخزون والتوريد وتقليل الهدر، مما يساهم في رفع الكفاءة التشغيلية وتحسين الأداء العام.
ويشمل العمل أيضاً تحليل الأداء التشغيلي وإعداد التقارير الدورية، بالإضافة إلى تحسين تجربة العملاء وضمان رضا العملاء وتحقيق الأهداف البيعية والتشغيلية للشركة.
هذا الدور يتطلب شخصية قيادية قادرة على إدارة عدة فروع واتخاذ قرارات تشغيلية استراتيجية تدعم نمو الأعمال.
الشروط والمهارات المطلوبة
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في قطاع F&B
- يفضل خبرة في سلاسل مطاعم أو كافيهات
- مهارات قيادية وإدارية عالية
- القدرة على إدارة عدة فروع
- معرفة قوية بأنظمة التشغيل والجودة
- مهارات تحليلية واتخاذ القرار
- إجادة اللغة الإنجليزية (متوسط إلى متقدم)
المميزات الوظيفية
- رواتب مجزية حسب الخبرة
- فرصة قيادية في قطاع الأغذية والمشروبات
- بيئة عمل احترافية وتنافسية
- اكتساب خبرات احترافية في إدارة التشغيل
- فرص تطوير وظيفي وإداري مستمر
موقع العمل
📍 الرياض – المملكة العربية السعودية
طريقة التقديم
للمهتمين، يرجى إرسال السيرة الذاتية مع كتابة المسمى الوظيفي في عنوان البريد الإلكتروني:recruitment0sa0@gmail.com